Dark

Торт ГАРМОНИЯ | Потрясающий Бюджетный Торт!!! | Кулинарим с Таней

Кулинарим с Таней
Views 780 032
98% 36 776 542

Торт просто шикарный! Идеальное сочетание шоколадно-орехового бисквита, карамели и нежнейшего крема с лёгкой кислинкой. Торт бюджетный, готовится элементарно, а по вкусу ничуть не уступает эксклюзивным и замороченным тортикам. Рекомендую попробовать. Приятного аппетита!
#тортгармония #тортнановыйгод #тортрецепт
____________________________________
✅ Наша почта для сотрудничества:
romancevich.t@gmail.com
____________________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
🌸 Подписывайтесь на наш канал ➭
ruvid.net/u-КулинаримсТаней
🌸 Делитесь фото в группе ВКонтакте ➭
vk.com/kulinarimstanej
🌸 Instagram ➭
instagram.com/tanja.romancevich/
☑️ Помощь в развитии канала ➭
www.donationalerts.ru/r/tanyaromancevich
_____________________________________
Вес торта /- 1,9 кг, диаметр формы - 22 см.
Ингредиенты:
Бисквит:
4 бол./5 средних яиц
160 гр. пшеничной муки
160 гр. сахара
25 гр. какао-порошка
100 гр. растительного масла
80 мл. воды
1,5 ч.л. разрыхлителя
Щепотка соли
80 гр. грецких орехов
Карамельный соус:
100 гр. сахара
150 гр. сливок (у меня 10%)
60 гр. сливочного масла
Соль
Пропитка по желанию
(кофе, чай, сладкая вода, молоко, сливки)
Крем:
700 гр. сметаны (у меня 25%)
260 гр. сгущенного молока
Сок 1 лимона ( /- 60 гр.)
_____________________________________
The weight of the cake is /- 1.9 kg, diameter 22 cm.
Ingredients:
Biscuit:
4 bol. / 5 medium eggs
160 gr. wheat flour
160 gr. sugar
25 gr. cocoa powder
100 gr. vegetable oil
80 ml. water
1.5 tsp baking powder
A pinch of salt
80 gr. walnuts
Caramel Sauce:
100 gr. sugar
150 gr. cream (i have 10%)
60 gr. butter
Salt
Impregnation optional
(coffee, tea, sweet water, milk, cream)
Cream:
700 gr. sour cream (I have 25%)
260 gr. condensed milk
Juice of 1 lemon ( /- 60 gr.)
____________________________________
🍰 Рецепты Тортов: ruvid.net/video/video-Bs0S00aAr4k.html
🥐 Сладкая выпечка: ruvid.net/video/video-L9M0nbAWoB4.html
🍩 Шоколадные рецепты: ruvid.net/group/PLv-iYL3hcRGhSGdET62Tdqs2SJy3cBTjS
🍭 Десерты без выпечки: ruvid.net/group/PLv-iYL3hcRGhBhuEs-c1i9tlVwv1yLGwP
🍫 Известные Сладости: ruvid.net/group/PLv-iYL3hcRGjCIjWP7FaSHErpleWQ2Wkl
🍒 Рецепты Пирогов: ruvid.net/group/PLv-iYL3hcRGiP5PnJrYZ-jZU3OduBrIJL
🍪 Рецепты Печенья: ruvid.net/group/PLv-iYL3hcRGjrDuFw8g0mOp9co3QzlIj8
🍏 Простые блюда: ruvid.net/video/video-_ITAx8Vs9lQ.html
🥧 Рецепты Кексов : ruvid.net/video/video-3-fuaHvpIQo.html
🍩 Дрожжевая выпечка: ruvid.net/video/video-ofC9RkDv4QA.html
🍮 Рецепты с творогом: ruvid.net/video/video-w5LLqAvL62c.html
🍭 Рецепты Десертов: ruvid.net/video/video-6xEiuNtcu6c.html
🥩 Мясные блюда: ruvid.net/video/video-QdLLUM4upFQ.html
🍳 Сладкое без яиц: ruvid.net/group/PLv-iYL3hcRGhmfNNzTwkbFqzM-TP2ts9c
🍎 Рецепты с яблоками: ruvid.net/group/PLv-iYL3hcRGidj52LOAMjkGjNl5Dq81Lq
🍵 Вторые блюда: ruvid.net/video/video-zlmQCMaEX4g.html
🥪 На перекус: ruvid.net/video/video-r-8RGgFEYRs.html

Howto & Style

Published on

 

Jan 5, 2019

Share:

Link:

Download:

Loading link...

Add to:

My playlist
Watch later
Comments 2 186
Анита Цой
Анита Цой 9 months ago
Все!!! Испекла!!! Сказать, что я в восторге- ничего не сказать... он просто бомба!!! Как в простоте, так и по затратам!!! Съедается мгновенно!!! А фишка с лимоном-это вообще нечто!!! Пеку года три, а об этом узнала только сейчас! Татьяна Ваши рецепты супер! Буду продолжать готовить их! Вам творческих и вкусных успехов! Привет из Гомеля😉
Валентина Рычкова
Ilchuk Ilchuk у меня совсем чуть , чуть стабилизировался лимон . Но было не критично , тк я сметану отвешивала .
Esenia Esenia
Esenia Esenia 2 months ago
Я чуть лимонного сока добавляю и в заварной крем, тоже вкусно не приторно получается.
Елена Островерхова
@Кулинарим с Таней здравствуйте!А можно вместо воды в бисквит молоко горячее домашнее?И в карамель тоже молоко вместо сливок?
Ольга Ярошенко
Ира Филатова сметана+варённая сгущёнка тоже классный крем получается! Я пробовала сметана+простая сгущёнка тоже вкусный, только он не сильно густой. Экспериментируйте, пробуйте они все вкусные!
Ира Филатова
Скажите пожалуйста а он не кислый получается,а варёную сгущёнку можно? Хорошую
Arishka Ni
Arishka Ni 2 days ago
Спасибо за рецепт .обязательно приготовлю)
Лариса Лазарева
Я сейчас собираюсь печь уже 4 торт по вашим рецептам( репетиция перед большим тортом на юбилей) Опредкляюсь со скусом. И опять возник вопрос. Крупные орешки у нас в тортах не очень любят . Хочу перебить в крошку. Не получится ли тяжелым бисквит? Или лучше смешать мелкий орех с карамелью?
Кулинарим с Таней
Возможны оба варианта, решать Вам)
Angela Lya
Angela Lya 5 days ago
У меня не было сливок , но было маскарпоне )) я мигом сообразила смешать молоко и маскарпоне и получила сливки ))) Рецепт бисквита превосходный !!! Первый бисквит не вышел у меня , но там был мой косяк я не добавила соды . Бисквит не поднялся и я решила попробовать снова. По совету Татьяны, которые я нашла в комментариях , я добавила соду к муке, а в яйца-лимон . И вот вторая партия бисквита была нереальной!!! Какой же он лёгкий , пышный , просто прекрасный . Поднялся как надо и очень ароматный ( какао брала натуральное , по цвету очень насыщенное ) Рецепт карамели мне тоже понравился , впервые готовила таким образом , но все удалось даже если учесть , что сливок у меня не было и я экспериментировала с маскарпоне и молоком. Однозначно рецепт сохраняю в свою кулинарную книжку . Таким образом я ранее не готовила бисквиты , и мне этот способ очень понравился . Если все сделать правильно , то бисквит поднимется просто шикарно . Моя вторая попытка вышла удачнее )))) Всем смело могу рекомендовать этот рецепт .
Кулинарим с Таней
Я очень рада, что всё получилось) спасибо большое за отзыв, приятного аппетита 😊🌸
Елена Хоменок
Спасибо за рецепт. Приготовила этот торт. Правда пропитала немного коржи (поняла, что можно не пропитывать). Торт просто супер. 🔥 Буду пробовать другие ваши рецепты. Вы для меня просто находка.
Кулинарим с Таней
Желаю приятного аппетита 😊🌸
Мария Абрамова
Можно добавить в крем лимонную кислоту вместо лимона?
Елизавета Сыроед
Присоединяюсь ко всем,прекрасные рецепты,у вас очень изящно украшены торты,ничего вычурного-камильфо да и только!
Кулинарим с Таней
Спасибо большое 😊
Nadiia Potots'ka
Nadiia Potots'ka 8 days ago
Умничка! Все Ваши рецепты пробую! Вкусненько! Приятно смотреть, приятно слушать! Молодчинка! И рецепты реально очень хорошие!!!!
Даша Маслова
А сметана не свернётся от лимонного сока? У нас в городе только 20%, выше нет. Ответьте, пожалуйста.
Кулинарим с Таней
Посмотрите видео и оцените структуру крема. С 20% чуть меньше загустеет
Ксюша Круговых
Зачем в бискит добавлять воду??? Я пробовала, он получается очень мокрый и не воздушный
Татьяна Подойменко
Как вы думаете, если для крема взять сыр из размороженного кефира вместо сметаны, как это отразится на вкусе?
Ник Мерз
Ник Мерз 9 days ago
Спасибо Танечка за рецепт!вы умничка,я всегда с удовольствием смотрю ваши видио
Кира Сапакова
Круто 👍
Алена Естифеева
Спасибо вам за рецепт всё коротко и ясно, ну во карамель никак у меня не получается, две нормы испортила,что делать
наталья кизлик
сегодня испекла этот торт!произвел фурор!торт просто сказка!спасибо за рецепт!
Кулинарим с Таней
Приятного аппетита 😊
Татьяна Ульянова
ТАТЬЯНА, ВАШ КАНАЛ НУЖНО СРОЧНО ЗАКРЫТЬ!!! ВЕДЬ ОТ НЕГО ОТОРВАТЬСЯ НЕ ВОЗМО ЖНО!!! И САМОЕ ГЛАВНОЕ, ЧТО ВСЕ ХОЧЕТСЯ ПРИГОТОВИТЬ!!! ТАНЮША,ДОРОГАЯ, ТЫ УМНИЦА, КРАСАВИЦА! ДАЙ БОГ ТЕБЕ ЗДОРОВЬЯ И СЕМЕЙНОГО СЧАСТЬЯ!!! Бабушка Татьяна
Таисия Рыбалкина
О какой сметане идет речь? Из магазина или домашняя с рынка?
Кулинарим с Таней
Не имеет значения, натуральная должна быть
Оксана Іванець
Дякую за чудовий рецепт смачного тортика, супер!! 🥮👍👍😋
Katerina Kaporina
Katerina Kaporina 15 days ago
Таня, может это нонсенс, конечно, но он у меня почему-то горьким получился, сам бисквит. Причем многие жалуются на крем, так у меня крем превосходный и с 20% сметаной. Возьму себе на заметку этот крем. Но БИСКВИТ, я в шоке, почему он горький, какао что ли дало, так я это же какао вроде бы и раньше добавляла для цвета
Александр Лушников
И ещё подскажите, а можно ли собрать тортик без кольца?
Александр Лушников
Не получилась карамель, два раза пытались, ток продукты перевели
Александр Лушников
А если мы бисквит пекли в мультиварке
Кулинарим с Таней
Крем мягкий, собирайте в форме от бисквита
Александр Лушников
Подскажите пожалуйста примерную высоту вашего бисквита
Александр Лушников
Спасибо
Я Такая
Я Такая 15 days ago
Танюша, я в "диком" восторге от Ваших рецептов выпечки ! Что не гляну все из абсолютно доступных продуктов , понятные и качественные видео. А хозяйка сама элегантность и обаяние.🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Марина Шайметова
Татьяна, добрый вечер))) испекла по Вашему рецепту торт))) супер мега вкусный. Но ребёнку не понравилась лимонная нотка в креме☹️ подскажите пожалуйста чем можно заменить лимонный сок? Спасибо за шикарные иине сложные рецепты 🤗
мое имя
мое имя 17 days ago
Класс умница
Валентина Рычкова
Танюша, спасибо за рецепт ! Готовила , понравился . Действительно гармония вкуса , все идеально .
Галина Люзьняк
А можна форму 24 см взяти? Дякую за рецепт!🙂
Наталья Нефедова
Здравствуйте Танечка.. Недавно подписалась на Вас..ещё ничего не готовила по вашим рецептам..но смотрю ваши видео с большим удовольствием..спасибо вам..всё очень понятно..
Наталья Нефедова
@Кулинарим с Таней конечно пригодятся..я очень люблю готовить..Вы такая молодец.. Я очень рада что нашла вас здесь.. Удачи Вам
Кулинарим с Таней
Здравствуйте) надеюсь рецепты Вам пригодятся 😊
Раиса Кокорева
Какой же он божественный. Танечка спасибо за рецептик. Смотреть Ваши видео одно удовольствие. Творческих Вам успехов!
Юлия Рыжкова
Тань здравствуйте! Напишите пожалуйста пропорции этого торта Гармонии на форму 26 см... в стриме ответили я не поняла...
Юлия Рыжкова
Спасибо Танюша😘🤗
Кулинарим с Таней
Здравствуйте, умножьте всё на 1.5😊
Юля Аладкина
Таня приветик. Собираюсь завтра испечь. У друга день рождение. Это я трусиха. Опять боюсь.
Шолпан Саткеева
У меня карамель горчит так и должно быть? Цвет идеальный и по консистенции тоже прям как надо,но на вкус горьковатый. Я делала из тростникового сахара чем можно перебить вкус?🙏🏻
Кулинарим с Таней
@Шолпан Саткеева приятного аппетита :)
Шолпан Саткеева
Кулинарим с Таней спасибо что ответили🙏🏻торт божественный,невероятно вкусный получился спасибо,а карамель наверное действительно передержала 😊
Кулинарим с Таней
Видимо чуть передержали. Легкая горчинка - это нормально, мне нравится, и чувствоваться не будет
sasha temnova
sasha temnova 22 days ago
Я не ем сейчас сладкое, но вся ваша выпечка просто божественная!!! Большое спасибо за канал.
Dilber Berdiyewa
Dilber Berdiyewa 24 days ago
Очень красивый и аппетитный торт🎂. А где вы научились печь такие торты?🍰🍮🍩
Олеся Ткаченко
Испекла , очень очень вкусный тортик 👍👍👍 бисквит такой нежный получается
Людмила Радченко
А в мультиварке можно выпекать?
Кулинарим с Таней
Да, конечно
Елена Журавлева
Потрясающий торт! Спасибо за такое простое, культурное и грамотное объяснение!!
Ольга Gelikh
Ольга Gelikh 28 days ago
Привет. Приготовила, домашним не понравился. Сьели конечно все, но сказали лучше готовь медовик:))) из пяти на троечку я бы оценила. Не знаю, как получается у Танюши, всегда интересно попробовать в оригинале, ведь от продуктов еще тоже многое зависит, но у меня так... Спасибо.
Кулинарим с Таней
Мне жаль( Торт вкусный, даже не знаю что в нем может не понравится 😀
Irina Onisch
Irina Onisch Month ago
Танюша, дляю за твоє натхнення та бажання дільтись таким фантастичними, та водночас смачними десертами! Дуже смачно !
Гульмира Дамешева
Добрый вечер,Татьяна! Спасибо за интересные и вкусные рецепты. Просьба, покажите баночку сгущёнки пожалуйста. Спасибо большое за ваши творения!!! Счастья вам в обеих мирах!
Гульмира Дамешева
Спасибо большое за ответ!!!
Кулинарим с Таней
Здравствуйте) использую только белорусское. Рогачев или Глубокое. Состав: молоко и сахар. ГОСТ 31688-2012
Наталья Володина
Татьяна очень вкусный торт, респект от нашей семьи, Беларусь для меня вторая Родина
Elena Shilan
Elena Shilan Month ago
Какая красота и чистота у вас на кухне!!)
Камилла Таласова
Здравствуйте)а если пропитать коржи кофе, бисквит получится сильно влажным, да? Спасибо)))
Айнур Сарбупина
Здравствуйте а если на форму 26 готовить на сколько увеличить продукты
Айнур Сарбупина
@Кулинарим с Таней спасибо
Кулинарим с Таней
1.5 раза
Svetlana Alt
Svetlana Alt Month ago
Танечкааа вкусняшкааа🥰👍🌹🌹🌹
Rakova 7
Rakova 7 Month ago
Это ОЧЕНЬ вкусно. Сочетание мягких сочных коржей с орешками, крем с кислинкой и послевкусие соленоватой карамели.. Восторг. Если кто сомневался готовить ли.. Однозначно да! Спасибо Вам, Танечка ❤️
Диана Щепанова
Танюша!!! Вы молодец! Торт изумительный! Корж не получался первые два раза, но я его добила))) во всем виноват разрыхлитель. Видимо был старый. Заменила на соду с лимонной и все получилось. Карамель получилась сразу ,причём на молоке. Наконец-то я научилась печь идеальный торт) Спасибо Вам большое!!! Успехов !!!
Кулинарим с Таней
Я очень рада, что всё получилось) от всей души желаю приятного аппетита 😊🌸
Наталья Симбирская
Наконец и я испекла тортик. Спасибо. Очень вкусно.
Светлана Недайвода
Татьяна скажите, а в мультиварке можно его испечь?Спасибо.
Наталья Свиридова
Я тоже испекла!!!Очень нежный!Всем советую!СПАСИБО,ТАНЮША,ЗА МАСТЕР КЛАСС!
Людмила Мансурова
Можно в крем использовать любой крем? Могу который из кефира?
Валентина Евменова
Милая, девочка, скажите пожалуйста, бисквит можно печь в мультиварке? Спасибо .
Olgha Korz
Olgha Korz Month ago
Здравствуйте, а яйца должны быть холодные или не принципиально?
Кулинарим с Таней
@Olgha Korz бывает) готовьте с удовольствием 😊
Olgha Korz
Olgha Korz Month ago
@Кулинарим с Таней очевидно прослушала этот момент🙈
Кулинарим с Таней
Я в видео говорю, что все продукты комнатной температуры
Вика Петрова
Почему то корж не получился , точнее получилось мало его )
Валерия С
Бисквит не поднялся!!
Оксана Черная
Спасибо за рецепт. Очень вкусный торт получился.
дімас майс
В мене питання карамель має бути гірка?
Кулинарим с Таней
Легкая горчинка - это нормально. Если слишком горькая - передержали
Ольга Ольга
Здравствуйте! Татьяна, подскажите, пожалуйста, можно ли в крем добавить желатин? У меня сметанный крем всегда получается жидкий (руки видимо не оттуда растут)). Если да, то сколько ? Заранее спасибо 🌹
Анастасия Шалёнкина
А можно коржи остынут и сразу кремом мазать???
Анастасия Шалёнкина
@Кулинарим с Таней Спасибо большое!
Susann Erlikh
Susann Erlikh Month ago
Я в шоке, у меня у одной не получилось? Пекла пока палочка вышла сухой, но когда вынула бисквит, он прям весь расыпался. Вы уверены что надо 160 гр муки. Насколько я знаю столько нужно только на такое количество яиц, а тут ещё плюс вода и масло?🤔
Юлия Шарапова
Не понравился крем получился кислый
Next videos