Dark

Заготовки на зиму. Невероятно вкусные баклажаны по - грузински.

Заготовки на зиму. Невероятно вкусные баклажаны по - грузински.
Продолжаю заготовки на зиму.Готовлю очень вкусные баклажаны по-грузински. Беру минимальное количество продуктов, если хотите приготовить больше, то умножайте пропорционально.
Потребуется:
1 кг баклажанов
3 больших красных перца
1 головка чеснока
2 пучка зелени
острый перец по вкусу
2 чайные ложки соли(одна в заправку и еще одна на баклажаны)
1 чайная ложка сахара
2 ст. ложки уксуса 9%
растительное масло для обжаривания баклажанов
Как просто стерилизовать банки ruvid.net/video/video-S6_XU1rVs5o.html
Баклажаны на зиму. Баклажаны как грибы. Ну очень вкусные.
ruvid.net/video/video-OXSXj8Dt8Dw.html
Что приготовить из баклажанов? Бесподобно вкусные котлеты. ruvid.net/video/video-sUQzXZeXQwk.html
Невероятно вкусный салат из баклажанов с яйцом и маринованным луком. ruvid.net/video/video-Qj-cdfRZEzQ.html
На канале мои видео о том, как ПРОСТО и ЛЕГКО приготовить вкусненькое; о консервации; о выращивании цветов дома; о том как оздоровить себя; и о том, как сделать себя чуть-чуть красивее и стройнее; о своих выгодных и полезных покупках.
ВСЕ ВИДЕО НА МОЕМ КАНАЛЕ
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ ruvid.net/show-UCeFMs4RvWDwdcVfmC8Q3FNw
Другие видео посмотрите ЗДЕСЬ:
Плейлист "Кулинарные рецепты" ruvid.net/group/PL5gQvFR-UeyNEWbTH4w9fqyZXSssAwHXY
Плейлист "Будь здоров!" ruvid.net/group/PL5gQvFR-UeyOOyvZ9w0v29CCZsaLbpw0f
Плейлист "Во саду ли в огороде" ruvid.net/group/PL5gQvFR-UeyMsTOZr98BooVqk95vvDGG3
Плейлист "Рецепты красоты" ruvid.net/group/PL5gQvFR-UeyPnZ6f_HshN1hoKPo4JpNpz
Плейлист " Мои покупки" ruvid.net/group/PL5gQvFR-UeyOwku4zeqOS44V8DPsz2xdC
Благодаря БЕСПЛАТНОЙ школе Дениса Коновалова - Создание, раскрутка и монетизация каналов на RUvid, я создала и развиваю данный канал. Регистрируйтесь по ссылке superpartnerka.biz/shop/go/ket24/p/freeyoutube
обучайтесь, создавайте и раскручивайте свой собственный КАНАЛ!
Я ВКонтакте vk.com/irinavolovik

Published on

 

Sep 16, 2017

Share:

Link:

Download:

Loading link...

Add to:

My playlist
Watch later
Comments 224
Омарова Айша
Вот возьму и приготовлю Вкусно смотрится
Нина Ахрамкулова
Здравствуйте сделала 2 порции и всё взорвалось надо кипятить перец.
Все просто и легко с Ириной Воловик
А у меня прошлогоднего еще 2 баночки стоит.
Luda Luda
Luda Luda Month ago
Приготовила по вашему рецепту баклажаны "как грибы", теперь сделаю по-грузински. Очень понравился рецепт. Спасибо.
Патимат Ахмедовна
Суперский рецепт! И видеоклип чёткий!👍👍👌💕 Спасибо Вам и удачи во всём! 💟🙏😍😍🌸🌺🌸
Зоя Хирьянова
Скажите,а эту приправу нужно проваривать,прежде чем класть в баклажаны?
Зоя Хирьянова
@Валера Щербачевич уже повзрывалось,поздно
Валера Щербачевич
Обязательно прокипятить,всегда так делаем.А кто не кипятил,каждый второй жалуется,что и недели не стоят банки,"взрываются"Удачи!
Все просто и легко с Ириной Воловик
Нет, не нужно проваривать, только стерилизовать банки.
Datsly
Datsly Month ago
Ирина, спасибо за рецепт. Понравилось как вы объясняете, как снимаете, понравилось что нет никакой лишней "воды" в объяснении. Спасибо большое вам :-)
Ринг Людмила
Ирина,а сколько получилось в результате баночек?
Зоя Хирьянова
Не подскажите, а заправку нужно варить или нет?
Инна Ковалева
Из 4х банок - 2 вздулись сегодня. На вкус так себе...
Зоя Хирьянова
У меня одна банка взорвалась,может заправку надо проваривать? Я по-моему делала в прошлом году,так 5 минут варила
Хоноо Хонор
Такой рецепт читала у Анатолия Кравченко баклажаны на зиму по грузинский, делаю уже 4 год очень вкусно. Приправу надо довести до кипения, а зелень лишнее здесь.
Инна Ковалева
Обязательно заправку доводите до кипения! Я сделала по указанному рецепту и из 4х банок 2е вздулись (стерелизовала 30 мин.!) Слава Богу мало сделала. И на вкус не впечатлили.
Zhanna Kesht
Zhanna Kesht Month ago
Я столько пересмотрела этих рецептов.... уйма! Зацепила ваша подача, лаконично, по делу! Спасибо! 👍👍👍👍👍👍
Светлана Светлана
А хранить где, девочки? В холодильнике или при комнатн?
Зоя Хирьянова
@Все просто и легко с Ириной Воловик чё ты врешь!! У всех взорвались!!
Все просто и легко с Ириной Воловик
При комн. хранятся прекрасно.
Valentina Laicu
Valentina Laicu Month ago
Мои дети просто обожают такие баклажаны,поэтому уже года три как их готовлю.Спасибо за вкусный рецепт.
Inga Inga
Inga Inga Month ago
Делала по Вашему рецепту в прошлом году, съели сразу, в этом году сделаю гораздо больше! Очень вкусно! Спасибо!
Вкусно своими руками!
Супер! Я делаю немного по другому. Очень вкусно и всегда мало! Попробую и ваш рецепт
Natalija Filipova
Спасибо огромное за рецепт. В прошлом году делала,вкуснее никогда не пробовала,ПРОСТО ВКУСНЯТИНА. В этом года делаю по максимуму👍
Татьяна Вербицкая
А если с зелёным перцем сделать.Вкус сильно пострадает?
Татьяна Вербицкая
@Все просто и легко с Ириной Воловик Спасибо.Приготовлю обязательно.
Все просто и легко с Ириной Воловик
Я думаю, что вкус пострадает не сильно, внешний вид будет другим.
Ruslana Shahabuddin
Здравствуйте Ирина! Блоьшое спасибо за утерянный рецепт,кот. получила еще в молодости. На одном дыхании уже сделала. Можно также и с яблочным уксусом делать. Только надо 3 ст.л . брать. За рецепт - большой лайк !
Зоя Хирьянова
Скажите,а подливку надо кипятить перед тем как в банку класть?
Зоя Коваль
Эти баночки у вас 0,5?
Зоя Коваль
Здравствуйте,я правильно поняла, что с этого минимального количества у вас получилось 2 баночки? Спасибо
Stavr TV
Stavr TV 2 months ago
Я
Chuko Luko
Chuko Luko 2 months ago
Здравствуйте Ирина! Огромное спасибо за рецепт. Долго его искала,т.к. когда-то потеряла . Все также,как у меня было раньше,только я не добавляю зелень. Но это по вкусу. Большой лайк и успехов вам !
ТИГР 24/7
ТИГР 24/7 2 months ago
Заправку надо сначала закипятить иначе все банки взорвутся это уже проверено мной давно
Voland 777
Voland 777 2 months ago
Очень нравится этот рецепт, но я катаю его всегда без зелени. Боюсь как она себя поведёт. Не повзрывает банки? Зеленуха она вроде привередливая?
Зоя Хирьянова
@Все просто и легко с Ириной Воловик ни хера они не стоят,почему врешь!!!
Все просто и легко с Ириной Воловик
Можно и без зелени. Но банки хранятся отлично.
Vera Rozanova
Vera Rozanova 2 months ago
Ирина скажите пожалуйста,можно ли заменить жгучий прец на кра ныф молотый?.
Все просто и легко с Ириной Воловик
Да, можно, по своему вкусу.
Emilya Nagieva
Emilya Nagieva 2 months ago
Спасибо за рецепт. Мне очень понравилось
Дилрабо Сатволдиева
Спосибо за ретсеп супер 😘
Алена Наумова
В прошлом году сделала первый раз. Для эксперимента только 4 баночки. Сомневалась... Вместо петрушки брала кинзу... Оччень зря сомневалвсь. Очень и очень... Да, они рстренькие, но это оочень вкусно. При жарке берут очень много масла. Попробуйте перед жаркой просто налить масло в миску с боклажанами. Перемешать и обжаривать. Спасибо за рецепт и качественное видео. Все веятно, кратко и по делу.... Ну и конечно вкусно!
Татьяна Рожанская
Здравствуйте ,а я делаю всё также,но баклажаны не обжариваю на сковородке,а запекаю в духовке(предварительно разогретой) на протвине добавив растительное масло ,с каждой стороны по 4_5 минут очень вкусно попробуйте))).
Валентина Скрынникова
Взяла на заметку. Спасибо. Этот рецепт больше всех пришёлся по душе,, приготовлю обязательно.
Татьяна Ульянова
Ирина,наконец я услышала здравую мысль - современные гибридные баклажаны не имеют горечи! А рецепт чудесный,обязательно приготовлю!!!
Ирина Ирина
Можно ли заменить горький перец стручковый на красный перец в пакетике,сухой(специи,)что продают?
елена менщикова
Здравствуйте, наконец то нашла тот самый рецепт, был в маминой книге, но потерялся, не можем найти уже несколько лет. Спасибо вам. Не большой совет: чтобы баклажаны были не очень жирными, после того, как их отжали, налейте в них немного масла и перемешайте, жарьте после этого на сухой сковороде. Еще раз спасибо вам.
Патимат Ахмедовна
елена менщикова Вам спасибо за очень ценный СОВЕТ! 🌺🍆🙏😍😘
Tanya Tanya
Tanya Tanya 2 months ago
И скажите сколько выход банок из 1 кг баклажан.вот как у вас две?
Натали Натали
Спасибо уже делаю
Нина Орлова
А я сковороду лишь смазываю маслом, и баклажаны скорее пеку, чем жарю, под крышкой. Конденсат, образующийся на крышке, промакиваю салфеткой, не давая ему стекать в сковороду. Баклажаны получаются не жирные. Остальное всё так же. Кстати, и не солю их. Соль добавляю в заправку.
Любовь Кулик
Этот рецепт называется ОГОНЕК рекомендую , очень вкусно , делаю каждый год
Алла Куликова
Спасибо Вам Ира за рецепты ! Мне очень нравится смотреть Ваши Видео уроки ! Прекрасная атмосфера, ничего лишнего, всё так по домашнему, с любовью, теплом и уютом ! Спасибо Вам огромное !
Галина Андреевна
Спасибо за рецепт. В этом году у меня хороший урожай баклажан. Много всего сделала, но этот рецепт завтра же приготовлю. Ещё раз спасибо, жду новых видео.
ntv 365
ntv 365 2 months ago
А Люба Валовик вам не родственница с Якутии.
Lukoshechko Lukoshechko
А если у меня перец зелёный.
Lukoshechko Lukoshechko
Спасибо за ответ! Успехов!
Lora W
Lora W 3 months ago
без разницы, делайте с зеленым, просто на вид красивее с красным.
Любовь Минина
Это называется огонёк но усуса надо побольше и каждый кружок надо обмакивать в заправку иукладывать . У меня даже по капроновой крышкой стоят всю зиму
Зоя Хирьянова
А мы стерилизовали по 20 мин и все взорвалось
Людмила Лобанова
Мы тоже так делаем, стоят без стерилизации
Ксения Сотниченко
Заправку надо кипятить стоять не будет все банки взорвутся
Все просто и легко с Ириной Воловик
Не взрываются, все хорошо.
Valia Babara
Valia Babara 3 months ago
Заправку нужно обязательно кипятить!
Людмила Фомина
нет,кипятить не обязательно,Я много лет так делаю,только уксуса в 2 раза больше
Sabrına Alfaidi
Sabrına Alfaidi 3 months ago
Можно ли использовать яблочный уксус?
Sabrına Alfaidi
Sabrına Alfaidi 3 months ago
@Все просто и легко с Ириной Воловик все же закрыла... но у меня они прокисли...я вынуждена была выкинуть:(
Sabrına Alfaidi
Sabrına Alfaidi 3 months ago
@Все просто и легко с Ириной Воловик в Турции обычного не нашла блин только такие...
Все просто и легко с Ириной Воловик
Не знаю, он же слабенький.
Девочка с СЕВЕРА
Вкусно
Владимир Максимов
Ну чудо. И Вы и то, что готовите! Я бы добавил перчик Чили (ну кому, как). И вместо уксуса - лимонный сок!!! А так чудесно!!!
Ирина Внукова
Я кипячу заливку, баклажан горячий со сковороды кладу в банку, заливаю кипящей заливкой. Конечно ,все нужно делать очень быстро, подсуетиться. Но ничего не стерилизую и ничего не взрывается. Остужаю под одеялом.Никакой зелени не кладу.
Приятного аппетита
Очень интересное видео)Подписались на ваш канал и ждем новых друзей к себе,будем очень рады,СПАСИБО!
Татьяна Дол
Татьяна Дол 11 months ago
Всё, вздулись все оставшиеся банки.
Зоя Хирьянова
@галина савченко стерилизовали 20 минут и вздулись,заправку надо проваривать,а Воловик не сказала нам и поэтому перевели продукты,пусть рецепт удалит и людям мозги пусть не парит!!!
галина савченко
Надо стёр 15м
Jana Belqania
Jana Belqania 11 months ago
Хороши рецепт, но заправку нужно варить обьязательно
Зоя Хирьянова
@Nadezhda Odarenko а у нас все в воздух взлетело!!! Все продукты в помойку!!!!и стерилизовала 20 минут!!! Вот так!
Nadezhda Odarenko
нет заправка должна быть сырой. проверено годами.
Нина Орлова
Я никогда не варю.
Інна Салій
Інна Салій 11 months ago
Удалите видео ,вас прокленут ,продукты испорчены ,время потеряно ,банки взорвались
Зоя Хирьянова
@Все просто и легко с Ириной Воловик блядь,как сами напортачил!!! Удали рецепт!!! Сто человек напартачили????ещё оправдывается! По хорошему же просим,удали,пусть люди не страдают!!!
Все просто и легко с Ириной Воловик
А мои, которые еще не съели стоят уже второй год и ничего с ними не происходит. Рецепт отличный, сами напортачили что-то.
Татьяна Дол
Татьяна Дол 11 months ago
Всё сделала строго по рецепту- двойную норму. Получилось 6 поллитровых банок. Стерилизовала даже дольше. И в результате через 1,5 мес. взорвались 3 банки. Остальные пока стоят. Хранятся в погребе. Пришла к выводу, что нужно проварить заправку из болг.перца. Очень жаль. Всем удачи!
Людмила Петрова
здравствуйте, а можно такие баклажаны хранить в домашних условиях или только на холоде
Все просто и легко с Ириной Воловик
Хорошо хранятся при комнатной температуре.
Марина Еникеева
Приправка Ваша очень вкусная для баклажан!!! Заходите и на мои Баклажаны в Пикантной заливке! Похожий на Ваш рецепт, но у меня помидоры, вместо красного перца и варю заправку 10 минут!
Зоя Хирьянова
Проварили заправку,там описка
Зоя Хирьянова
Ну вы,Марина,молодец,что проверили заправку,а мы дураки поверили Ирине Воловик,а она нас обманула,по ее рецепту не надо варить,вот у нас у всех и повзрывалось,ее ошибка стояла нам испорченных продуктов и времени!!! Блогегрша хренова,прежде чем выставлять рецепт,нужно его проверить,все ли людям правильно сняла и рассказала,а мы потом страдаем от их ошибок!!
Ksenia S
Ksenia S Year ago
Банки бабах!!!
Людмила П
Все пять банок взорвали.Очень жаль продукты.
Зоя Хирьянова
@Все просто и легко с Ириной Воловик удалите рецепт,если не хотите неприятностей!!!!
Тамара Ким
... Шпгцш
Все просто и легко с Ириной Воловик
Это не из-за рецепта. Рецепт проверен годами.
Olena Bygauova
Спасибо большое!
Надежда Миронова
Спасибо за рецепт. Сейчас попробую
Nick Korobov
Nick Korobov Year ago
банки взорвались
Ольга Гуржий
У меня все 5 банок взорвались,жалко продукты
Almaz Mehdiyeva
Almaz Mehdiyeva 2 months ago
Почему???
Валентина Палтусова
Спасибо очень доходчиво отличный рецепт я так готовлю
Next videos